广东省德庆县凤村镇陆氏小山村

陆海燕

联合国专家称：粮食危机源于“20年错误”2008年05月03日 17:03北京晚报【大 中 小】 【打印】联合国新任食物权问题特别报告员奥利维耶·德许特在2日上任第一天表示,粮价上涨正给全球各地带来一场粮食危机,而这场危机源于国际社会过去20年的一系列错误政策。他认为,正是由于国际组织或机构低估了投资农业的必要性,全球多国如今才会为这一“错误”埋单。

陆海燕

粮食储备如何应对粮食风险？  
2008年04月09日 09:25:02 　来源：燕赵都市报  


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    市场虽是维系粮食安全的重要手段，但粮食毕竟是一种关系国计民生、具有战略意义的特殊商品，而且还是某种意义上的公共产品。因此，粮食安全不能完全由市场来提供，政府应该也必须调控粮食市场。

    今年“两会”期间，袁隆平提交的一份有关粮库空置问题的提案，引起轰动。袁隆平在提案中说，“有些国家储
备粮库是空的，这些人虚报是有好处的，他们可以从国家拿补贴，还可以拿仓库来存其他东西，这是很严重的问题。”袁隆平所反映的问题之所以重要，并不单单是粮库虚报库存容量骗取国家保管费的问题，而是国家储备粮库本身是空的———这才是问题的关键所在。

    国家储备粮库是政府为在非常时期确保国家粮食安全，人民有饭吃而建立的一种调控粮食的手段。“民以食为天”，对中国这个有着13亿人口的国家来说，吃饭问题显得尤其重要。更何况，无论从国际形势还是国内局势来看，某种意义上，目前都处于“非常时期”。国内当前正遭遇近10年来的高物价之忧，特别是粮食和食品，价格一涨再涨，对广大居民尤其是低收入群体的生活带来极大影响；国际的粮食形势也好不到哪儿去，受美元贬值、能源涨价以及气候变暖等多重因素的影响，国际粮价自2005年以来，上涨了75%。3月27日，作为全球大米价格基准的泰国大米报价又飙升30%，达到每吨760美元。为保证国内供应，埃及、越南、印度等多个大米输出国相继减少了大米出口。可以说，全球粮价高涨让中国面临的粮食安全形势更为复杂。这也是近期国务院总理温家宝一再强调农业和粮食生产“极端重要性”的原因。

    在这种“非常时期”，国家储备粮库的作用就可以充分体现出来———它可以平抑高企的粮价，使低收入者也有饭可吃。当然，粮食储备制度要发挥这一作用，前提是有足够多的储备粮可供使用。但恰恰在这一点上，我认为不能盲目乐观。虽然多数专家都预估我国储备粮的规模达到1500亿斤以上，远远超过联合国粮农组织提出的粮食储备量应不低于当年消费量的17%18%这一被喻为保障粮食安全的指标，按照该标准，中国实际上只要储备500亿斤粮食即可。但考虑到基层粮库弄虚作假现象非常严重，实际储备粮的规模恐怕要大打折扣。这虽然是猜测，但也并非毫无根据。上述袁隆平的提案即为其一。除此外，日前媒体(4月7日的《21世纪经济报道》)对产粮大县———安徽当涂四座空置粮库的调查就足以说明问题。当涂县是国家的粮食储备基地，在这里建立了多座储备粮库，然而在记者暗访的四座粮库中，基本是空仓。按照一些粮库负责人的话说，这种情况全国都很普遍。不仅粮库基本空仓，该县还涉嫌虚报粮食产量以套取粮食直补。而据笔者所知，近年来，农民抛荒现象很严重，因为尽管粮食涨价，但农业的比较收入还是很低。再加上这两年农业的自然灾害频繁，要做到粮食不减产实属不易。

    粮食问题对中国来说无论怎么强调都不过分，而且今后只会更加重要。这是因为：首先，随着工业化和城镇化的拓展，耕地会越来越少。目前人均耕地面积每年以0.01亩的速度减少，去年全国的人均耕地是1.39亩，这一趋势如得不到有效控制，10年后人均耕地就变成1.29亩了。其次，农业的比较收入持续降低，导致农民对农业生产投入下降。第三，每年农村资金大规模外流，金融系统有利于农业的投入远远不足。此外，随着经济高速增长，城乡居民收入明显提高，消费结构不断升级，粮食需求将逐步增长。

    市场虽是维系粮食安全的重要手段，但粮食毕竟是一种关系国计民生、具有战略意义的特殊商品，而且还是某种意义上的公共产品。因此，粮食安全不能完全由市场来提供，政府应该也必须调控粮食市场。目前的问题是，我们的粮食储备制度带有明显的计划经济的痕迹，粮食储备的吞吐由粮食行政部门层层分解计划指标，不通过市场进行，这样就不能主动地、预防性地影响市场和引导价格，同时，储备粮也由国有粮食企业垄断经营。粮储制度的上述弊端，很容易出现如前述媒体所调查的“一方面向上虚报库存容量数字骗取国家保管费，一方面通过倒卖‘不允许动’的储备粮或出租粮仓在市场上赢利”的情况。

    改革粮食储备制度，需要打破国企独家垄断经营的局面，鼓励各类企业从事储备粮经营业务，并且存粮于民，引导农户的粮食储备行为，公开储备库存数量和运作方式等。做好了这些，才能最大程度减少国有粮库的弄虚作假行为，使储备粮真正发挥其保证粮食安全的作用。否则，仅靠暗访和检查是杜绝不了粮库“双重套利”给粮食安全带来的风险的。因为，以现在的粮储规模，一些粮库空仓还好应付；倘若粮储降到500亿斤规模，以目前的空仓水平，出现粮食危机怎么办？(邓聿文)

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陆海燕

巴迪基金会在四川
春雨润红土　　扶贫育巾帼

四川省仪陇县“社会主义新农村、新农民――和谐

社区环境建设”项目正式启动



3月22日上午，“社会主义新农村、新农民－－和谐社区环境建设”项目启动会在四川省仪陇县行政中心501会议室隆重开幕。“社会主义新农村、新农民－－和谐社区环境建设”项目，是由国务院扶贫办外资管理中心与巴迪基金会合作实施的贫困农村妇女能力建设项目。该项目由巴迪基金会投资70万元，用9个月时间对仪陇县环山乡岩湾村、新政镇金刚村、金城镇罩板村贫困妇女进行协助者教育和培训。旨在通过培训，转变当地妇女的思想观念，提高农村妇女的地位、作用和参与意识，并在她们的带动下，形成人与人、人与社会、人与自然和谐相处的社区环境和文明乡风，并以此带动以科学为基础的可持续发展。

国务院扶贫办外资项目管理中心副主任刘书文、项目开发处处长范明、项目开发处项目管理官员延欣，巴迪基金会首席代表陈佩秋、项目官员周鹏、项目协调员李宏伟，中共仪陇县委副书记曹洪民、县人民政府副县长敬小娟、县人民政府县长助理罗朝立、县委党校常务副校长梅胜超和项目协调领导小组的其他工作同志30余人参加了会议。

会上，仪陇县人民政府副县长敬小娟同志致迎词并介绍了县情；国务院扶贫办外资项目管理中心项目开发处处长范明同志对“社会主义新农村、新农民－－和谐社区环境建设”项目内涵作了具体说明；巴迪基金会首席代表陈佩秋女士对项目在其他地区启动以来取得的巨大成效作了详细介绍；国务院扶贫办外资项目管理中心副主任刘书文同志就实施好这一项目提出了明确要求，县委副书记曹洪民同志对项目的实施提出了具体的工作安排。会议由县人民政府县长助理罗朝立同志主持。

陈佩秋女士指出，仪陇县是朱德、张思德同志的故乡，帮助老区人民尽快脱贫致富是我们义不容辞的责任。巴迪基金会自1997年在北京设立代表处以来，主要对陕西、甘肃、云南三省的一些最贫困村庄的妇女进行了系统的培训。参加过培训的妇女的综合素质都显著提高，致富能力都大大增强，生活条件都明显改善，而且她们已经在各自的家庭或社区发起了可管理与可重复的社会、经济和环境项目建设，成了项目的主人翁。我相信：在仪陇县委、县政府的大力支持下，这个项目一定能在仪陇这块沃土茁壮成长。

刘书文同志强调，“社会主义新农村、新农民－－和谐社区环境建设”项目在我们仪陇县正式启动，标志着国务院扶贫开发构建和谐社会示范点建设迈出了新的重大步伐。项目协调领导小组和广大党员干部一定要不断提高对项目重要性的认识，一定要加强上下左右的沟通与配合，一定要把各项工作做细做实，一定要及时发现问题，总结经验，真正让这一项目在扶贫开发构建和谐社会中发挥出最大功效。

曹洪民副书记对国务院扶贫办外资管理中心和巴迪基金会积极支持、参与仪陇试点工作表示感谢。仪陇自然资源贫乏，发展的潜力在于开发人力资源，巴迪项目以培训贫困妇女为主，完全符合仪陇实际情况，也符合扶贫开发构建和谐社会的要求，是一个带有基础性、方向性、示范性的项目。他要求有关单位思想上要高度重视，工作上要抓好落实，明确项目目标，严格财务管理，规范项目操作，注意项目总结推广和信息反馈，确保项目取得实效。

3月22日下午及23日上午县长助理罗朝立陪同刘文书副主任、陈佩秋首席代表一行对仪陇县环山乡岩湾村，新政镇金刚村、金城镇佛二村的贫困妇女进行了实地访问和座谈。

　　　　　　　　

陆海燕

如何运作
下面我将要谈及的头两个受到巴哈伊思想启发的项目属于社会与经济发展这个大的政策领域。在此我不会去试图总结这个大领域的条件和目标，不过我想指出，任何对这一政策领域的分析，如果既考虑了物质条件，又考虑了精神原则，那么就需要承认人的幸福和福祉不仅取决于经济状况，而且取决于团体的和谐与团结。
第一个例子是一个叫作ECTA的组织在尼泊尔进行的小区银行项目。ECTA认为，尼泊尔的农村发展所面临的挑战之一是缺乏财政资源。那里的农村妇女尤其缺乏资金。该项目通过一个培训课程来提高农村妇女的能力，让参加者能够自己组建小区储蓄银行，然后给她们银行的成员发放信贷。该项目最初开始是一个扫盲课程，除了基本的读写之外，还传授精神价值观。然后，该项目会致力于增强妇女的金融能力——不仅让她们创建一个地方银行，而且更重要的是，让她们懂得了透明、稳定的财务管理所需的原则和系统。
　　当然，小额信贷项目是社会与经济发展领域解决资金缺乏的一种普通方式，但ECTA进行的小额信贷项目有其独特之处：它在创建银行和运转银行的各个方面，都注重提高当地妇女的能力，同时将服务融入整个系统，使其成为其中的一部分。
　　在发展领域中，绝大多数小额信贷项目都是由一个外部的代理来管理运营的。这个代理具有财务知识和金融能力，能够确保健全稳定的财务管理。在地方层次，人们对这种小额信贷项目的参与主要表现为：参加管理代理举行的例会，在会上根据储蓄计划定期进行存款。通常，这种银行业务会议还会开设传授有用知识的研习课程。但不幸的是，由于这些例会都是由代理机构的员工——在有些情况下是由当地银行的代表——举办的，而这些员工或代表还得跟其它许多不同的小组开会，所以这些例会就有一种简单化的趋势。人们在会上所进行的不过是存款、还贷以及查看总帐而已。当地的参与者可能会保留财务交易的记录，但是这些记录只是银行和其它正式的金融组织所使用的更为全面的那个体系的简化版。
　　ECTA的小额信贷项目和普通的小额信贷项目有几点不同之处。首先，ECTA的培训项目旨在先提高项目参与者的金融能力，进而提高整个小区成员的金融能力。储蓄项目使用的银行管理体系并不是已经建立的银行所使用的体系的简化版，而是跟其它银行使用的一样的综合体系，遵循相同的原则和很多同样的形式。ECTA相信，农村妇女有能力理解并且管理银行体系，而培训课程可以系统地培养这种能力。从储蓄银行的最初建立一直到后来的运作和帐务管理，全部由当地的银行负责小组来处理。其次，项目自始至终贯穿着为服务小区的精神。扫盲班是由小区中的志愿者来上的，而银行的三人管理委员会也是由村民中的志愿者组成的。ECTA会给这个管理委员会一些特别的培训，以便他们能够履行自己的职责，同时也会要求他们在村里举行培训课，将自己所学的知识传授给小区的其它成员。这样，银行体系的知识就不会仅仅掌握在几个人的手里，而会成为小区整个文化和学习的一部分。
　　第二个例子是巴迪基金会在中国实行的社会企业项目。这个项目既针对社会与经济发展领域，也面向环境管理领域，因为它旨在提高农村妇女的能力，使她们为自己小区的可持续发展作出贡献。巴迪基金会的项目并没有像ECTA的项目那样处理基金匮乏问题，而是集中精力提高妇女的能力，使她们理解可持续发展的科学。这样一来，她们就可以做出有意义的决定，促进她们小区的可持续发展。许多致力于可持续发展的项目一般都将大部分时间都花费在介绍具体的技术上，或者花费在培训参与者使用外面的专家特别决定的、符合本地区情况的“可持续”技术包裹。巴迪项目虽然也会传授从当地就可以得到的技术，但主要利用这些技术来讲解生态科学，讲解那些区分可持续与不可持续体系所需要的概念。
　　参与巴迪“环境建设课程”的妇女先要接受为期5天的基本培训，然后将她们所学的知识应用到家庭或小区的各种项目中去，比如温室培育和沼气发电等。这些具体的项目完全由当地妇女自己设计，而且一切所需资源的组织工作，不论是金融上的还是技术上的，也都是由她们来操办的。许多妇女都会调整她们自己的农业操作系统，使它们更具持续性。一些妇女还会贷款来对他们的生产系统进行大的调整。在有的地方，妇女还一起修路搭桥。受过培训的妇女将她们所学的科学应用于实践以后，她们其中有兴趣的成员可以作为“环境建设课程”基础课程辅导者，同村里其它的男人和妇女分享自己所学过的课程。这样，对可持续发展的基础的理解就变成了整个小区的科学文化的一部分。虽然最初的培训是由巴迪基金会的人员进行的，但是这些受训的农村妇女以后会在完全自愿的基础上，培训她们村庄中的其它村民，以此来服务她们的小区。
　　ECTA项目和巴迪项目仍然面临着诸多挑战，但是它们给我们提供了洞见，让我们看到如果将参与和服务视为建设社会和谐的精神指标，从中又会产生怎样的精神指标。在这两个项目中，参与者（受益人）都在积极主动地运行项目——在ECTA项目中，是建立和运转银行；在巴迪项目中，是将所学材料传授给小区的其它成员。两个项目都努力使参与者深入理解所传授的科学——ECTA项目向所有项目参与者教授金融管理的科学，而巴迪项目通过生态和农业向参与者传授可持续发展的科学。最后，两个项目都贯穿着为小区服务的精神，而且参与者也明确地表现出了这种精神：或者志愿作为扫盲培训或银行管理委员会的一部分（ECTA），或者志愿作为其它村民的辅导者（巴迪）。这两个项目中可能发展起来的一些精神指标有：当地人进行决策和管理的程度，一个项目能否在自身体系中培养当地人的管理能力。对于服务而言，志愿者举行志愿活动的百分数也可能是一项指标。这项指标可以包括两部分：项目参与者（受益者）所表现出的志愿程度以及项目参与者以外的志愿者表现出的志愿程度。另一项指标可以是：花在学习特定领域的科学的时间与花在学习具体技术上的时间的百分比。
　　前面说过，这里所举的仅仅是将来自宗教的洞见应用于促进社会和谐的一种方法的例子。如果觉得这是一个较为有用的概念，可以在小组专题讨论时进一步讨论这个领域，因为这些会议是按主题组织的，而这些主题在很多情况下都可视为政策领域。在小组专题讨论中，我们也许可确定一些相关的精神原则，探讨如何将它们转变为目标和指针，这将是十分有用的。当然，一次由数量有限的学者和实践者参加的会议并无法完成构建一个适当的讨论框架、确定一些具体的精神指针的任务，但是如果这个概念被证明是有价值的，我们以后也许可以继续进行关于确定精神指标的探讨。

陆海燕

如每年都有问题, 是否考虑新的模式?

陆铨煌

原帖由 陆海燕 于 2008-6-16 23:55 发表
如每年都有问题, 是否考虑新的模式?

谢谢关心，我家乡没有受水灾影响！

陆海燕

欣慰 !

陆海燕

世茉莉
开放分类： 植物、花、人物、卡通、迪士尼

目录• 基本资料
• 形态特征
• 生长习性
• 产地记载
• 品种分类
• 主要应用
• 药用价值
• 茉莉效用
• 文献选录
• 文化欣赏
• 保健食谱
• 有关传说
• 有关花语
• 繁殖方法
• 栽培繁殖
• 虫害防治
• 有关问题
• 卡通人物

• 文献选录
• 文化欣赏
• 保健食谱
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• 有关花语
• 繁殖方法
• 栽培繁殖
• 虫害防治
• 有关问题
• 卡通人物  



基本资料
英文名字：Jessamine
拉丁语名字：Jasminum
中文名字：茉莉
别名∶抹厉
科属：木犀科、茉莉花属
生物学分类：
域：真核域(Eukarya)
界：植物界(Plantae)
门：被子植物门(Magnoliophyta)
纲：单子叶植物纲(Liliopsida)
目：唇形目(Lamiales)
科：木犀科(Oleaceae)
属：茉莉属(Jasminum)

形态特征
常绿灌木。枝条细长，略呈藤本状。叶对生，光亮，卵形。聚伞花序，顶生或腋生，有花3-9朵，花冠白色，极芳香。大多数品种的花期6-10月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月- 第二年3月。 性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。畏寒、畏旱，不耐湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长，就会死亡。
茉莉花，常绿小灌木或藤本状灌木，性喜温暖，不耐霜冻。高可达1米。小枝有棱角，有时有毛。单叶对生，宽卵形或椭圆形，叶脉明显，叶面微皱，叶柄短而向上弯曲，有短柔毛。初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，通常三朵花，有时多,花白色，有芳香，花期甚长，由初夏至晚秋开花不绝。


生长习性
性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土，冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。

产地记载
茉莉花原产于异邦，后移植到中国。关于茉莉花原产地有二种说法。一说原产印度，宋代王梅溪诗：“茉莉名佳花亦佳，远从佛国到中华”。“佛国”即印度，所以它的名称是梵语，在佛经翻译上又有“抹利”、“ 鬟华” 、“抹厉”等称号。另一说茉莉花祖先在亚洲西南、中国西域波斯地方。所以王梅溪又诗云：“西域名花最孤洁，东山芳友更清幽”。晋代嵇含《南方草木状》说，“那悉茗花与茉莉花，皆胡人自西域移植南海，南人怜其芳香，竟植之”。又据史志记载：汉初在广州称王的赵佗与汉代分庭抗礼，汉代派大夫陆贾向赵佗劝说，陆贾完成使命后回到京都，著有《南越行记》，内有茉莉花的记载：“南越之境，百花不香，惟茉莉素馨花特芳香，女子以彩线穿心，以为首饰。” 茉莉花属木犀科，是一种常绿攀援灌木，性喜炎热、高温，在我国广东、福建、苏杭南方诸省均有广泛栽培。 南国的广东，家家户户竟植茉莉，明末清初岭南诗人屈大均《阳江道上逢卢子归自琼州赋赠》诗云： 天晴空翠满，五指拂云来。 树树奇南结，家家茉莉开。 清末广州竹枝词反映当时种花卖花之盛： 茉莉蔷薇夹马樱，携竺唤卖一声声。 双飞蝴蝶频追逐，跟筒卖花人入城。 福建也是我国茉莉花大面积露地栽培的主要产地。早在八百多年间，北宋崇安人叶廷珏在泉州任职期间写了一首《茉莉》诗： 露华洗出通身白，沈水熏成换骨香， 近说根苗移上苑，体渐系出本南荒。 南宋著名诗人刘克庄，莆田人，他也写过赞《茉莉》诗： 一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉。 野人不敢烦天女，自折琼枝置枕旁。 茉莉花在夏季开放，一枝茉莉花就能使一室香气弥漫，使人在炎热天气中还觉得玉肌生凉，心旷神怡，忘却暑热之感。 江苏也是全国驰名的茉莉花产地，江苏的苏州素有“茉莉花城”之称。清代诗人陈学洙，江苏长洲人，他下面这首《茉莉》诗，比较细致地描写了茉莉花特征、种植茉莉花盛况，以及采摘和妇女以它为首饰的风气。 玉骨冰肌耐暑天，移根远自过江船。 山塘日日花城市，园客家家雪满田。 新浴最宜纤手摘，半开偏得美人怜。 银床梦醒香何处，只在钗横髻发边。 茉莉花溢香消暑，香味迷人，是妇女们喜爱装饰品。古代妇女喜欢把它簪在发髻上或者用细线把它串成球，挂在衣襟上。早在晋代就有“倚枕斜簪茉莉花”的风尚，到唐宋时期，长安妇人头簪茉莉花己习见。宋代许裴诗云： 荔枝乡里玲珑雪，来助长安一夏凉。 情味于人最浓处，梦回犹觉髻边香。苏轼被贬谪海南岛时，曾作诗描写当地黎族妇女也爱用茉莉花装饰鬓发和含槟榔的习俗： 暗麝着人簪茉莉，红潮登颊醉槟榔。 清代王士禄的《茉莉花》诗： 冰雪为容玉作胎，柔情合傍琐窗开。 香从清梦回时觉，花向美人头上开。 把茉莉花描述为妙龄少女，喻为睡梦中的美人，香气可人，同时说此花常被美人簪与发上，人花俱香美。 茉莉花是一种小型花，花径约二厘米，花小淡雅，所以不为人所注目，宋代以后，中国上流社会熏香之风盛行，那时朝廷每年都要从海外进口大量香料。茉莉花清香浓郁，可以制作香精和窨茶，茉莉花应运而生。 在窨茶花卉中，茉莉花居首位，用茉莉花薰制的花茶，芳香耐久，清甜可口。所谓“薰”，就是茶叶吸收茉莉花的香气，通过热处理，使香气固定下来。明代在江南一带出现许多窨制花茶的手工作坊。 明代诗人钱希言曾描写当时，买花窨制花茶的忙碌热闹场面： 斗茶时节买花忙，只选头多与干长， 花价渐增茶渐减，南风十日满帘香。 茉莉花之所以芳香是因为茉莉鲜花含油0.2～0.3％，油中主要成分是苯甲醇及其酯类，茉莉花素、芳樟醇、安息香酸、芳樟醇脂等。茉莉花可分为单瓣、双瓣和多瓣三大类型。现在栽培的茉莉花都是白色的，但从古诗描述中得知，古代还有红色和粉红色的茉莉花。“佛香红茉莉，番供碧玻璃”，“手拈茉莉腥红朵，欲插逢人问可宜”。在《本草纲目》和《花经》中也提到有红色的茉莉。 茉莉花还可入药，根能理气、活血、安神镇痛，用茉莉根适量捣绒，酒炒，包患处治跌伤筋骨。花能开郁、辟秽，叶能消肿解毒。《本草纲目》载，茉莉花“辛热无毒……长发润燥香肌，亦入茗汤”。《本草会编》记：“茉莉根热有毒，以酒磨一寸服，则昏迷一日乃醒……凡跌损骨节脱臼接骨者用此，则不知痛也”。近代医学证实茉莉花根酒浸液对中枢神经有麻醉止痛作用。茉莉花慷慨无私，它把全身贡献给人类，直至芳馨散尽。


品种分类
一、单瓣茉莉
单瓣茉莉植株较矮小，高70～90厘米，茎枝较细，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之称。叶片为椭圆形，叶质较薄，叶端稍尖，全缘，长5～9厘米，宽3.5～5.5厘米。花冠单层，裂片（花瓣）少，7～11片，每片长约1.3厘米，宽1厘米，呈椭圆形，洁白，表面微皱，顶端稍尖，所以又称尖头茉莉。单瓣茉莉花冠管较长，约1.5厘米，雄蕊2枚，与雌蕊等长。聚散花序，顶生或腋生，每个花序着生3～12朵花，多的可达30多朵。花蕾略尖长，较小而轻。我国的单瓣茉莉，经各地多年选育，形成较多的地方良种，产量高、品质好的有福建长乐种、福州种、金华种、台湾种。其中台湾茉莉花较清爽、鲜灵、纯净。单瓣茉莉花蕾开放时间早，伏花一般在傍晚6～7时开放，每百朵花重，伏花22～25克左右，比双辩茉莉轻。用单瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香气浓郁，滋味鲜爽，为双瓣茉莉花所不及。单瓣茉莉花耐旱性较强，适于山脚、丘陵坡地种植，但产花量不及双瓣茉莉，每0.067公顷产150～200千克，高的不超过400千克，且不耐寒，不耐涝，抗病虫能力弱。
二、双瓣茉莉
双瓣茉莉是我国大面积栽培的主要品种。植株高1～1.5米，为直立丛生灌木，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色，健壮枝条有棱和短茸毛。叶对生，阔卵形，全缘，网状脉，叶色浓绿，叶质较厚且富有光泽。聚散花序，顶生或腋生，每个花序着生花蕾3～17朵，多的可达30朵以上。花蕾卵圆形，顶部较平或稍尖，也称平头茉莉。双瓣茉莉通常是带尖头的品质较好，花朵比单瓣茉莉肥硕，含水量也略低。花冠管比单瓣茉莉略短，长约1厘米。花冠裂片（即花瓣）较多，13～18片，基部呈覆瓦状联合排列成两层，内层4～8片，外层7～10片。花瓣长约1.1厘米，宽约1厘米。雄蕊2枚，雌蕊1枚。花洁白油润，蜡质明显，花香较浓烈，吐香较迟而慢。花蕾开放时间较单瓣茉莉迟2小时左右，伏花一般在晚上8～9时左右开放，自然吐香可延缓十几小时。每百朵花重，春花约23克，伏花约30克，秋花约26克。用双瓣茉莉花窨制的花茶香气醇厚浓烈，虽不及单瓣茉莉花茶鲜灵、清纯，但双瓣茉莉枝干坚韧，抗逆性较强，较耐寒、耐湿，易于栽培，单位面积产量高，目前我国各地种植的主要是双瓣茉莉。在广西横县种植，可当年种当年采，每0.067公顷鲜花产量可达150～200千克，3年生每0.067公顷产量在500千克左右，5年以上一般每0.067公顷可达800~1000千克左右，最高产的可达1500千克以上。
三、多瓣茉莉
多瓣茉莉枝条有较明显的疣状突起。叶片浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，顶部略呈凹口。花冠裂片（花瓣）小而厚，且特别多，一般16～21片，基部成覆瓦状联合排列成3～4层，开放时层次分明。雄蕊2～3枚。多瓣茉莉的伏花多在晚间7～8时开放，多是先开1～2层，其余次日才开完。也有不开放而凋萎的。多瓣茉莉花开放时间拖得很长，香气较淡，产量较低，作为窨制花茶的鲜花不甚理想。但其耐旱性强，在山坡旱地生长健壮，如通过与优良的单瓣或双瓣茉莉品种进行杂交选育（或嫁接），很可能获得抗性强、质量好、产量高的茉莉花新品种（新植株）。

主要应用

　　常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。多用盆栽，点缀室容，清
雅宜人，还可加工成花环等装饰品。而落叶藤本类的大多数黄色的和芬芳的白色花则是国外许多人家花园里用来点缀冬天
花园的最好的方式之一。　　
　　茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。茉莉花、叶、根均
可入药。茉莉花还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露，地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏
茶香料进行生产。
茉莉叶色翠绿，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。 茉莉原产印度、阿拉伯一带，中心产区在波斯湾
附近，现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、
意大利等地中海沿岸国家，印度以及东南亚各国均有栽培。希腊首都雅典称为茉莉花城。菲律宾、印度尼西亚、巴基斯
坦、巴拉圭、突尼斯和泰国等把茉莉和同宗姐妹毛茉莉、大花茉莉等列为国花。美国的南卡罗来纳州定为州花。泰国人把
它作为母亲的象征。在花季，菲律宾到处可见洁白的茉莉花海，使整个菲律宾都散发着浓浓的花香。
2006年11月，江苏省将茉莉花定为省花。

药用价值
“花开满园，香也香不过它……。”它就是“一卉能董一室香”的茉莉花。茉 莉花虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅
花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅， 莫不兼而有之。
茉莉花可提取莱莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、
甾醇。动物实验表明：茉莉根醇浸液可使小 白鼠自发活动明显减少；可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间；可
降 低小白鼠被动活动的能力。因此，可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。 茉莉花、叶和根都可药用。具有辛、
甘、凉、清热解表、利湿作用。

茉莉效用
茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚。多用盆栽，点缀室容，清雅宜人。还可加工成花环等装饰品。苏州、南京、杭州、金华等地，长期以来，都作为熏茶香料进行生产。花、叶、根均可入药。能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。
茉莉花还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露。
茉莉花切效主治：
理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。
茉莉花营养成分：
每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。
茉莉花食疗作用：
1.行气开部茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2．抗菌消炎 茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
主要疾病治疗：
治目赤肿 痛，迎风流泪，用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服。
治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。
治鹏齿，用茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀，塞龋齿内。
治失眠，用茉莉根1.0?.5克，磨水服。
秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。

文献选录
《食物本草》：“主温脾胃，利胸隔。”
《药性切用》：“功专辟秽治痢，虚人宜之。”
《本草再新》：“解清座火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。”
《随息居饮食谱》：“和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。”
《饮片新参》：“平肝解郁，理气止痛。”

文化欣赏
宋·姚述尧。《行香子·茉莉花》：“天赋仙姿，玉骨冰肌。向炎威，独逞芳菲。轻盈雅淡，初出香闺。是水宫仙，月宫子，汉宫妃。清夸苫卜，韵胜酴糜。笑江梅，雪里开迟。香风轻度，翠叶柔枝。与王郎摘，美人戴，总相宜。”
宋·杨巽斋。《茉莉》：“麝脑龙涎韵不作，熏风移种自南州。谁家浴罢临妆女，爱把闲花插满头。

保健食谱
1．茉莉花鸡片 生鸡脯肉120克，茉莉花24朵，鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清；鸡脯肉剔去筋，洗净，切成薄片，放人凉水内泡一下，捞起用干布压净，放盐及湿淀粉、鸡蛋清，调匀，拌鸡片；茉莉花择去蒂，洗净；火烧开，锅离火，把鸡片逐片下锅，再上火略氽，捞出；烧开鸡清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调好昧，盛热汤把鸡片烫一下，捞人汤碗内，放人茉莉花，注人鸡清汤即成。此汤菜具有补虚强体的功效，适用于五脏虚损而具有虚火之人食之，尤适于贫血，疲倦乏力者。健康人食之能防病强身。
2．茉莉玫瑰粥 茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净，粳米放人盛有适量水的锅内，煮沸后加人茉莉花、玫瑰花、冰糖，改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁，健脾和胃，理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛，慢性肝炎后遗胁间痹痛，妇女痛经等病症。
3．茉莉花糖饮 茉莉花5克，白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好，去渣饮用。此饮甘甜芬芳，具有疏肝理气，止痢解毒的功效，适用于胸胁疼痛，下痢腹痛，疮疡肿毒病症。
4．茉莉银耳 银耳25克，茉莉花24朵。将银耳放碗内用温水泡发，择洗干净，泡人凉水中；茉莉花蕾去蒂。洗净；锅中加清水、精盐、味精烧开，撤去浮沫，倒人汤碗中，撒上茉莉花即成。此汤气味芳醇，具有疏肝解郁，滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞，化火伤肺所引起的咳嗽，咯血，胸胁痛等病症。
5．茉莉金桔饮 茉莉花5克，金桔饼10克，粳米100克。将茉莉花研为细末，金桔饼切成丁状；粳米淘洗干净，加水煮成稀粥，再人金桔饼煮二三沸；于粥中调人茉莉花末即可食用。此饮清香可口，具有疏肝理气，健脾和胃，止痢的功效，适用于梅核气，腹胀腹痛，痢疾等病症。
注意事项：茉莉花辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食。

有关传说
本名末利花 茉莉花早在汉代就从亚洲西南传入中国，迄今已有1600余年的历史。它的经济价值很高，主要用于窨(xun，同"熏)制花茶。但窨茶投入正式生产也只有100多年的历史。
　　传说在明末清初，苏州虎丘住着一赵姓农民，家中夫妇俩和3个儿子，生活贫苦。赵老汉外出谋生，落脚在广东乡里，每隔两三年回来看看。妻子和儿子在家种地。孩子渐渐大了，便把地分为三段，各人一块，都以种茶树为主。有一年赵老
汉回家，带回一捆花树苗，只说这是南方人喜欢的香花，叫什么名儿，也弄不清。赵老汉不管儿子喜欢不喜欢，便栽在大
儿子的茶田的田边上。隔了一年，树上开出了一朵朵小白花，虽香，并没有引起村民的多大兴趣。一天，赵家人儿子惊奇
地发现，茶枝带有小白花的香气。随即检查了全茶田，都带着香气。他使不声不响采了一筐茶叶，到苏州城里去试卖，意
想不到，这含香的茶叶真走俏，一会儿全部卖光。这一年大儿子卖香茶叶发了大财，消息终于传开丁。两个弟弟得知后，
找哥哥算账，认为哥哥的香茶叶，是父亲种的香花所致，哥哥卖茶叶的钱应三人均分。兄弟间一直吵闹不休，两个弟弟要
强行把香花毁掉。
　 乡里有位老隐士，名叫戴逵，深为群众所崇敬。赵氏三兄弟都到戴家，请他评理。戴逵说：“你们三人是亲兄弟，应
该亲密无间，今后你们还要结婚生孩子，为人父母，不能只为眼前一点点利益，闹得四分五裂。哥哥发现的香茶，多卖
了钱，这是大好事，全家都应高兴。财神菩萨进了你家门，你们反而打起来，哪有这等蠢事？你们知道财神在哪里，就是
这些香花。你们要繁殖发展这些香花，各人茶田里都栽上香花，兄弟都卖香茶，大家就都发财了。你们的香花有了名，坏
人想来偷，怎么办？兄弟轮班看护，这就要团结一致，如果你们都自私自利，不把大伙利益放在前面，事情哪儿成呢？为
了要你们能记住我的话，我为你家的香花取个花名，就叫末利花，意思就是为人处事，都把个人私利放在末尾。”兄弟三
人听了戴老夫子的话，很受感动。回家以后，和睦相处，团结生产，大家生活一年比一年富裕起来。
　　后来苏州茉莉花成为地方著名产品。又过了多少年，苏州茉莉花茶名闻遐迩。末利花写成茉莉花，是文人为了字形美
而改变的，不过，末利的含义群众心里仍然保留着。

有关花语
茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语表示爱情和友谊。许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉
花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前，表示尊敬与友好，成
为一种热情好客的礼节。
花语：官能的、你是我的
因为她的香味迷人，很多人会把她当成装饰品一样地别在身上。在婚礼等庄重场合，也是一种很合宜的装饰花。也经
常被使用在新娘捧花上。 茉莉花茶是一种香味极浓的茶。但是，真正用于这种茶叶的，是另一种与茉莉花品种很接近花。 清丽的外形，让你很难想象原来她有着如此香甜醇美的花香。散发着就像其花语所说的「官能的」香味。所以，自古
以来，就是各种香水中的主要原料之一。
茉莉，就像一个稚嫩无知的小女人，无意的抓住了每个男人的心。那是一种很难解释得清楚的无形魅力。不妨送一束
茉莉花，给你暗恋的他吧!

繁殖方法
茉莉花繁殖多用扦插，也可压条或分株。
　　茉莉花扦插繁殖，于4-10月进行，选取成熟的1年生枝条，剪成带有两个节以上的插穗，去除下部叶片，插在泥沙各半的插床，覆盖塑料薄膜，保持较高空气湿度，约经40-60天生根。
　　茉莉花压条繁殖，选用较长的枝条，在节下部轻轻刻伤，埋入盛沙泥的小盆，经常保湿，20-30天开始生根，2个月后可与母株割离成苗，另行栽植。
　　盆栽茉莉花，盛夏季每天要早、晚浇水，如空气干燥，需补充喷水；冬季休眠期，要控制浇水量，如盆土过湿，会引起烂根或落叶。生长期间需每周施稀薄饼肥一次。春季换盆后，要经常摘心整形，盛花期后，要重剪，以利萌发新枝，使植株整齐健壮，开花旺盛。

栽培繁殖
　　多用扦插，也可压条或分株。扦插繁殖，于4-10月进行，选取成熟的1年生枝条，剪成带有两个节以上的插穗，去除
下部叶片，插在泥沙各半的插床，覆盖塑料薄膜，保持较高空气湿度，约经40-60天生根。压条繁殖，选用较长的枝条，
在节下部轻轻刻伤，埋入盛沙泥的小盆，经常保湿，20-30天开始生根，2个月后可与母株割离成苗，另行栽植。 盆栽茉
莉花，盛夏季每天要早、晚浇水，如空气干燥，需补充喷水；冬季休眠期，要控制浇水量，如盆土过湿，会引起烂根或
落叶。生长期间需每周施稀薄饼肥一次。春季换盆后，要经常摘心整形，盛花期后，要重剪，以利萌发新枝，使植株整齐
健壮，开花旺盛。

虫害防治
茉莉花主要虫害有卷叶蛾和红蜘蛛危害顶梢嫩叶，要注意及时防治。
红蜘蛛（螨虫）尽量不要用敌敌畏和乐果，因为这两种农药的气味太大（很多天都散不掉，特别熏人），又不是针对红蜘蛛的特效药。
其它特效药：（特别好使。且没什么气味，卖农药的地方都有卖，买回去按说明书用就行了。）
三氯杀螨醇 双甲脒（螨克） 马拉硫磷 乐斯本 大决杀
以上任何一种都对叶螨（红蜘蛛）有特效。
用法很简单：用“娃哈哈”纯净水瓶盖装一盖药，兑一瓶水。（上面的药都是这样兑）
偏方：(末经验证)
1、喷洗衣粉溶液。比例 1 ：250
2、喷肥皂液。 比例 1 ：50
3、喷烟草液。 10 ：250 （取烟丝20克，加水500克浸泡24小时后过滤 ，取滤液喷施）
4、喷辣椒液。（取干红辣椒50克，加水10倍煮沸20分钟后过滤，用滤液喷洒）
防治方法：
（1）清除枯枝落叶，集中浇毁，可以减少部分越冬基数。
（2）药剂防治。红蜘蛛繁殖能力强，对药剂的选择压力强，容易产生抗药性，应及时用药和轮换用药。常用药剂及浓度有25%三唑锡可湿性粉剂1000—2000倍；50%溴螨乳油2000—3000倍液；20%甲脒乳油1000—2000倍液；20%三氯杀螨醇1000—1500倍液；5%卡死克乳油500—1000倍液；50%敌敌畏乳油1000倍液；40%氧化乐果1000倍液。注意以上药剂不能与波尔多液等碱性农药混用。
（3）保护和利用天敌。捕食螨、瓢虫、草蛉、蓟马等对螨都具有一定控制作用，选择药剂时应考虑天敌的安全，若有条件，可人工释放天敌。

有关问题
①茉莉花怎样盆栽和管理?
　　茉莉盆栽，要求培养土富含有机质，而且具有良好的透水和通气性能，一般可用田园土4份、堆肥4份、河沙或谷糠灰
2份，外加充分腐熟的干枯饼末、鸡鸭粪等适量，并筛出粉末和粗粒，以粗粒垫底盖面。上盆时间以每年4-5月份新梢末萌
发前最为适宜。按苗株大小选用合适的花盆。上盆时一手扶苗，一手铲填培养土，待土盖满全部根系后，将植株稍向上
轻提，并把盆振动几下，使土与根系紧密接触。然后用手把盆土压实，让土面距盆沿有2厘米的距离，留作浇水。栽好
后，浇定根水，然后放在稍加遮荫的地方7-10天，避免阳光直射，以后逐渐见光。日常管理的关键是水，要根据茉莉喜
湿润，不耐旱，伯积水，喜透气的特性，掌握浇水时间和浇水量。至6-7月份可开花。这时根系已恢复正常生长，每7-10
天要浇一次稀薄矾肥水。以后可按成株荣莉管理，当年不再换盆。
　　盆栽茉莉花一般每年应换盆换土一次。换盆时，将茉莉根系周围部分旧土和残根去掉，换上新的培养土，重新改善土
壤的团粒结构和养分，有利于茉莉的生长。换好盆，又要像上盆那样浇透水，以利根土密接，恢复生长。换盆前应对莱莉
进行一次修剪，对上年生的枝条只留10厘米左右，并剪掉病枯枝和过密、过细的枝条。生长期经常疏除生长过密的老叶，
可以促进腋芽萌发和多发新枝、多长花蕾。春季4-5月份莱莉正抽枝长叶，耗水量不大，可2-3天浇1次水，中午前后浇，
要见于见湿，浇必浇透；5-6月为茉莉春花期，浇水可略多些；盛夏6-8月为高温气候，正值莱莉生长快、叶面蒸发作用也
加快的盛花期，日照强，需水多，可早晚各浇1次水。天旱时还应用水喷洒叶片及盆周围的地面。因茉莉既不耐干旱，又
伯渍涝，故夏季雨天时应及时倒除盆内积水，秋天气温降低，可减为1-2天浇1次水；冬季则要严格控制浇水量，如盆土湿
度过大，对越冬不利。
　　茉莉喜肥，特别是花期长，需肥较多。它还喜酸性土，平时可每周浇一次1：10的矾肥水。第一次花后，宜用豆饼等
作迫肥，施于表土中，开花时酌施骨粉、磷肥，有条件的可浇腐熟的人粪尿，这样可使茉莉花香浓郁。在盛花的高温时，
应每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午浇水，傍晚浇肥，第二天解水，这样有利于的茉莉根部吸收。浇肥不宜过浓，
否则易引起烂根。浇前用小铲将盆土略松后再浇，不要在盆土过干或过湿时浇肥，于似干非于时施肥效果最好。
　　为使盆栽茉莉株形丰满美观，花谢后应随即剪去残败花枝，以促使基部萌发新技，控制植株高度。9月上旬停止施
肥，以提高枝条成熟度，有利越冬。茉莉花畏寒，在气温下降到6-7℃时，应搬入室内，同时注意开窗通风，以免造成叶
子变黄脱落。这时气温常不稳定，遇有天气暖时，仍应搬到室外，通风见光。茉莉搬入室内过冬，宜放置在阳光充足的房
间里，室温应在5℃以上。每7天左右浇1次水，使盆土微湿。这样，冬季亦能保持枝叶鲜绿，不失其观赏效果。
②怎样使茉莉多开花?
　　要使盆栽茉莉多开花，可采取如下措施：
　　(1)修剪。茉莉以3-6年生苗开花最旺，以后逐年衰老，须及时重剪更新。在春节发芽前可将去年生枝条适当剪短，保
留基部10一15厘米，使发生多数粗壮新枝，如新枝生长很旺，应在生长达10厘米时摘心，促发二次梢，则开花较多，且
抹型紧凑，观赏价值高。需要注意的是：修剪应在晴天进行，可结合疏叶，将病枝去掉，并能对植株加以调整，有利生长
和孕蕾开花。
　　(2)施肥。茉莉是一年多次抽梢、多次孕蕾、周年开花的植物，因而需肥量很大，保持盆土有充足的肥力，这是茉莉开
花多的重要保证。盆栽茉莉迫肥以有机液肥为好，但最好采用腐熟的人粪尿，或人粪尿掺鸡鸭粪、猪粪、豆饼、菜饼等(均
要腐熟)。施肥时间，以盆土刚白皮、盆壁周围土表刚出现小干裂缝时迫施最适宜。当新梢开始萌发时，可用稀粪水(粪、
水比为1：9)每隔7天浇1次。快开花时，可增加粪水浓度。每3天浇1次。待第二、三批花开放时，由于气温适宜，开花
多，生长旺盛，可1-2天追施1次。以后逐渐控制肥水，以免植株旺长，组织柔嫩，难以过冬。
③盆栽茉莉叶片为什么会发黄?应怎样挽救?
　　盆栽茉莉若管理不当，往往会发生叶片发黄的现象，轻者叶片萎黄而生长不良，开花也不理想；重者则逐渐衰弱而
死去。造成叶片发黄的原因大致有以下几种情况。
　　(1)浇水过量。茉莉虽喜土壤湿润，但伯渍涝。若盆土长期处于过湿状态，就会因缺氧而引起烂根，叶片发黄，甚至植
株死亡。遇有这种情况，只要将盆移至荫凉处，严格控制浇水(若盆土不是太干，切不可再浇水)，并经常疏松盆土，改善
盆土的通气状况，这样，过一段时间植株就可逐渐长出新根，叶片转绿。
　　(2)土壤偏碱性。茉莉喜微酸性土壤，如用含盐成分较多的水或长期使用自来水，易使其植株生长不良，枝叶萎黄。如
是浇灌用的水及盆土偏碱所致，则可在生长期间施用稀薄硫酸亚铁水溶液，这样，植株的萎黄老叶不久就可由黄转绿。
　　(3)养分供应不足。长期没有换盆土及施肥，造成养料供不应求，致使茉莉叶片发黄。遏有这样的情况，只要将植株
换盆；换上肥沃、疏松的沙壤土，并定期施用液肥(施肥时注意：若过浓，或施用末腐熟的有机肥，均会造成“烧根”，也
会引起枝叶枯黄)，不久茉莉即能生长正常。
　　引起茉莉叶片发黄的原因，有时是单一的，有时是两种或多种原因综合影响所造成的。这就要认真分析，仔细诊断，
对症下药。一般地说，如果植株生长期生长不良，叶片逐渐发黄，这大都是浇灌用水和盆土偏碱所引起的；如果生长正常
的植株，叶片突然变黄，这往往是浇水过量或施肥过浓，造成根部腐烂所致。查明原因后，就可以采取以上措施来挽救。
④盆栽茉莉为何生长繁茂而不开花?
　　盆栽茉莉，有时会出现枝繁叶茂、生长得很好，但就是不开花或开花很少的现象。这主要是养护不得法所造成的。一
般地说，茉莉枝叶旺长，开花就会很少(或不开花)，这是经验。遇有这种情况，首先，必须适当停水停肥，待顶芽出现萎
蔫时再浇水、施肥(要多施速效性磷、钾肥)以抑制枝叶旺长，促使花芽发育。造成上述情况，主要是生育期间施氮肥过多
而又缺少磷、钾肥，致使植株徒长，影响花芽的形成，导致不开花或开花很少。其二是：立即将茉莉移到阳光充足的地
方，因茉莉喜阳光充足而不耐阴蔽。茉莉生长期由于阳光不足，过于荫蔽，也容易形成徒长。将其移到阳光充足的地方，
是因为阳光中的紫外线有抑制枝叶生长的作用。另外，短剪时不能超过枝条的1／3，否则也会引起枝叶的旺长。
　　发现以上问题，并及时采取措施(包括适当控制浇水)经过一段时间的精心护理，茉莉就可孕蕾开花。
⑤怎样防治茉莉花病虫害?
　　茉莉花在生长期间的病害有：茉莉茎腐病、白绢病；虫害有：茉莉叶螟、介壳虫、朱砂叶螨。
　　(1)茉莉茎腐病。该病发生在茎基部，初期病斑为褐色斑，水渍状。病斑纵向扩展成条斑状。边缘暗褐色，内灰褐色，
后期病班组织腐烂纵裂，并出现黑色粒状物。该病在温室养护期内会常年发生，尤以早春严重。室外养护时8-9月份也有
发生。高温潮湿条件下有利病害的发生。
　　防治方法：①花卉上盆时，可用0．2-0．4度的石硫合剂喷洒；②可用70％的托布律600一1000倍液涂抹病斑或涂
枝干，或用福美双500倍液，效果也好。
　　(2)白绢病。白绢病的危害情况及防治方法见君子兰白绢病。
　　(3)茉莉叶螟。茉莉叶螟是茉莉的主要害虫之一，它以幼虫食害茉莉的叶、花蕾、小枝及新梢。小枝皮被食后即枯死，
幼苗被害后即死亡，严重影响茉莉花的生长和开花。
　　防治方法：①冬季或早春，清除植株上的枯枝和地上的落叶，集中烧毁；⑧适当疏叶，以利通风；及时人工捕捉并杀
死叶片上的卵、幼虫、蛹。②在茉莉生长期间，可用50％敌百虫可湿性粉剂6000倍液喷洒，具有很好的防治效果。
　　(4)朱砂叶螨。朱砂叶螨又名棉红蜘蛛。它能为害许多花卉和许多温室植物。茉莉就是常见的受害花卉之一。被害花卉
的叶片初呈黄白色小斑点，逐渐变红后扩展到全叶，造成叶片卷曲，枯黄脱落。此蜗发展很快，危害严重，影响花木的生
长和开花。
　　防治方法：冬季除草清理花圃，并在圃地灌水，可以消灭越冬虫源。在红蜘蛛发生危害期，可用40％的三氯杀瞒醇乳
油1500-2000倍液(或50％三氯杀蜗矾可湿性粉剂1500-2000倍液，或40％氧化乐果1000-1500倍液)喷雾防治，每隔7天喷
1次，喷2-3次即可，效果较好。喷药时，应对叶背面喷，并注意喷洒植株的中、下部的内膛枝叶。　

卡通人物
Jasmine
中文名称：茉莉
首次登场：阿拉丁 / Aladdin / 1992
人物特性：聪明、独立、有主见
人物介绍
作为苏丹王的女儿，茉莉是个聪明、有主见甚至有一点孤独的美丽公主。她遇到了一个最大的问题就是按照法律规定，在她即将到来的生日之前她必须结婚，可是她并不愿意只是和一个拥有皇室权力的人结婚，相反，她希望可以找到一个自己爱的人。在她拒绝了一个又一个求婚者之后，她遇到了街头流浪汉阿拉丁，并深深地喜欢上了他。而有意思的是，阿拉丁为了打动茉莉公主，自己却假装是另外一个令人讨厌的王子。直到最后阿拉丁展现了他的本色的时候，茉莉也深深地爱上了他。
演艺生涯
阿拉丁 | 1992
阿拉丁和大盗之王 | 1996
贾方复仇记 | 1994
阿拉丁动画短片电视剧 | 1994-1996
你知道吗
茉莉公主一个人在皇宫里的时候最好的朋友是谁？
宠物老虎乐雅（Rajah）
幕后制作
人物配音：Scott Weinger (对白) and Brad Kane (唱歌)
人物制作：Supervising Animation: Glen Keane
人物名言
I'm not a prize to be won. 我不是一只待宰的羔羊。
I choose you, Aladdin.

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参考资料：
1.http://zhidao.baidu.com/question/47690238.html
2.http://zhidao.baidu.com/question/27482089.html?fr=qrl


贡献者（共18名）：
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本词条在以下词条中被提及：
七夕节、茉莉花、宋扇面画白茉莉图、二氢茉莉酮酸甲酯、香水、芳香疗法、甲酸苄酯、灰翅天蛾、大暑、紫茉莉、香奈儿5号、巴基斯坦、上海植物园、白花苦蓝盘、洋甘菊、麝猫香、百花齐放歌、玫瑰草精油、兰蔻经典女士香水-Sikkim悠远、碧欧泉维他活力身体香氛、兰蔻抗老化控油面霜、兰蔻控油清爽保湿乳液、兰蔻奇迹女士香水、兰蔻欧依女士香水、洁面盐、檀香精油、薰衣草精油、兰蔻奇迹香水、爽肤水、兰蔻经典女士香水喷雾-Mille&UneRoses　更多>>  
“茉莉”在汉英词典中的解释(来源:百度词典)：

1.[Botany] jasmine  
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界著名民乐!

陆海燕

未来的中国南方, 只有保障耕地面积和农村建设, 才有希望 !

记得参观珠江三角洲的蔗基鱼塘, 非常高兴, 我们的祖先很聪明, 很有远见!

美国环境经济学家, 对中国的养鱼业, 大大地称赞!

陆海燕

http://finance.ifeng.com/news/hgjj/200806/0622_2201_610471.shtml
一次性消费的经济模式并不适合发展中国家

环球时报:您曾说西方的经济模式并不适合中印等发展中国家。请问，中印这样的国家应如何发展？与此同时，西方国家应该怎样做？

布朗:按照刚才的推测我们可以得出一个基本结论，那就是目前西方的经济模式，建立在矿物燃料消费，以汽车为中心，一次性消费基础上的模式不适用于中国。如果这种模式不适用于中国，那么也不适用于印度。印度在未来几十年，拥有的人口将比中国还多。该模式也不适用于其他30亿发展中国家的人们，那些做着“美国梦”的人。同时，由于全球一体化的紧密相连，肯定也不再适用于工业化国家。所以，全世界都应该开始重新构建全球经济，以便保证经济发展可以持续下去。也就是将全球经济转变为以可再生能源为基础，有多样化交通系统，可综合和循环使用消费的新型经济。因为我们现在所拥有的经济模式已经维持不了几天了。美国在这个转型中应该充当世界榜样的角色，因为我们整体上更发达，而且受影响也更大。遗憾的是，过去几年美国没有给世界树立好的榜样。现在，美国也在发生变化，一股强大的草根运动正在兴起。并且已经在取消和限制建设新的火电厂方面获得了成功。

中国对世界的贡献是计划生育和淡水渔业

环球时报:您能否给中国、印度这样的发展中国家提一些建议？

布朗:我认为在过去20—30年，中国做得很好的一件事就是控制人口。如果中国没有实行计划生育，那么中国的人口将比现在多很多。

中国的淡水渔业发展得好。这是一个重大贡献，我认为世界还没有意识到这是多么好的一件事情。随着人们收入的提高，人们需要摄取更多的动物蛋白，那么我们就要考虑什么是效率最高的动物蛋白来源？美国人是吃牛肉的。但是美国的模式不适合其他国家。我得出的结论是，牛肉是一种效率很低的动物蛋白，因为1磅牛肉带来的动物蛋白需要7磅谷物来换取。也许我们可以多吃点猪肉，禽蛋类食物。此外，淡水渔业在中国很广泛，这恐怕是效率比较高的，可以减少谷物以换取动物蛋白的方法。这是世界上最有效率的技术。要知道，中国渔业的产量与世界上其他国家所有的产量加起来一样。

还有在水资源方面，我们还有很多事情可以做，比如提高水价。不仅是中国，整个世界的水价都太低了。我们给水的标价，仍然好像它是一个丰富的资源。但实际上它不再是了，而是一种稀缺资源。▲

莱斯特?布朗:生态经济学家。曾创办世界观察研究所，现为地球政策研究所所长。因最早提出可持续发展概念，被评为“世界最有影响的22位经济学家”之一。《华盛顿邮报》称他为“世界上最有影响的一位思想家”。

早在1971年，布朗就与人合著了《拯救地球:如何形成环境上可持续的全球经济》一书。到目前为止，他的专著及合著已有40多本。他的很多学术论文和著作对世界、对中国产生了巨大影响。

1、《谁来养活中国》 (1995年)

1994年9月，布朗发表了长达141页的《谁来养活中国———来自一个小行星的醒世报告》。他认为，中国日益严重的水资源短缺，高速的工业化进程对农田的大量侵蚀、破坏，加上人口增长，到21世纪初，中国为了养活10多亿的人口，可能得从国外进口大量粮食，这可能引起世界粮价的上涨，对世界的粮食供应产生巨大影响。后来这个报告被编成了一本书。

2、《超越马尔萨斯:人口挑战的十九个方面》 (1999年)

布朗在书中呼吁尽快在国际范围内实行计划生育政策，倡导家庭小型化，以解决人口增长给人类生存带来的威胁。

3、《生态经济———有利于地球的经济构想》 (2002年)

布朗在书中呼吁经济学家与生态学家携手，共建有利于地球的经济模式———生态经济。他表达了以环境中心论取代经济中心论才能拯救不堪重负的地球的观点。认为亟须用一场环境革命加速实现传统经济向生态经济的转换。

4、《B模式》系列

布朗分别于2003年、2006年和2008年推出系列作品:《B模式:拯救地球、延续文明》、《B模式2.0:拯救地球、延续文明》、《B模式3.0:紧急动员，拯救文明》。作者将传统的以破坏环境和牺牲生态为代价，以经济为绝对中心的发展模式称做“A模式”，把以人为本的生态经济发展新模式称做“B模式”，呼吁全世界立即行动，用战争动员的方式以“B模式”取代“A模式”，拯救我们的地球。


更多的粮食问题, 大家都知道了, 希望能行动起来, 防患于未然!

[ 本帖最后由 陆海燕 于 2008-6-23 06:35 编辑 ]

llzh0768

依山傍水, 参天大树，有大路可走汽车吗。


     嘿；料峭春风吹酒醒,微冷,山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴。

陆铨煌

有大路可以走汽车，就在村口经过！

llzh0768

先了解具体路线，再找机会去看看。

请告诉我路线图，好吗。

陆海燕

有机会一定去看看!

陆海燕

农村还有有机食物吗?